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Parties de graines

Parties de la graine : Le graine se compose de plusieurs parties importantes qui contribuent à la croissance et à la reproduction des plantes. Une graine est composée du tégument, de l'embryon, de l'endosperme et parfois du périsperme. Le tégument offre une protection et facilite la dispersion des graines. L'embryon contient les tissus qui donnent naissance à la racine, à la tige et aux feuilles d'une nouvelle plante. L'endosperme sert de source de nutriments pour l'embryon en développement, tandis que le périsperme, s'il est présent, agit comme un tissu de stockage des nutriments.

Qu'est-ce qu'une graine ?

La graine est un ovule fécondé. Après la fécondation, les ovules sont transformés en graines et le tégument de l'ovule forme un tégument. La graine est l’unité reproductrice des plantes qui contient tous les composants nécessaires pour initier la croissance d’une nouvelle plante.



Parties d'une graine

Une graine est composée de quatre parties principales : le tégument, l’embryon, l’endosperme et le périsperme. Le tégument protège la graine et l’aide à se propager vers de nouveaux endroits. L'embryon contient des tissus importants qui se transforment en racines, tiges et feuilles. L'endosperme agit comme une source de nutrition pour la plante en développement. Le périsperme, s’il est présent, stocke des nutriments supplémentaires pour la croissance de la graine. Ensemble, ces parties constituent l’unité reproductrice d’une plante, assurant sa survie et sa propagation. Comprenons ces parties en détail.

Graine de monocotylédone et de dicotylédone

Tégument

Le tégument offre une protection et aide à la dispersion des graines. Le tégument est composé de deux couches : le testa externe et le tegmen interne. Le tête est résistant et protecteur et empêche les dommages mécaniques et l’entrée d’agents pathogènes. Le couverture est mince et délicat et constitue une enveloppe protectrice pour l’embryon.



Embryon

L'embryon contient les tissus importants qui donnent naissance à la racine, à la tige et aux feuilles de la nouvelle plante. L'embryon est constitué de l'épicotyle, de l'hypocotyle, de la plumule, de la radicule et des cotylédons. Le plumule est la pousse embryonnaire, et le radicule est la racine embryonnaire. Le épicotyle donne naissance au système de pousses au-dessus du sol, y compris les feuilles et la tige. Le hypocotyle relie l'épicotyle et la radicule. Les graines de dicotylédone ont deux cotylédons. Dans les graines de monocotylédones, un seul cotylédon est présent vers le côté latéral de l’axe embryonnaire, appelé « scutellum » dans la famille des graminées des monocotylédones.

Endosperme

L'endosperme sert de réservoir de nutriments et nourrit l'embryon en développement. Il est riche en glucides, protéines et lipides. C'est triploïde (3n). Les graines de monocotylédones conservent l'endosperme même après la germination. De plus, la couche d'aleurone, constituée de protéines, recouvre l'endosperme des monocotylédones. L'endosperme est principalement constitué d'amidon dans le cas du riz. Cette couche d'aleurone contient une enzyme appelée Amylase qui digère l'amidon.

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Alors que dans la plupart des graines de dicotylédone, l’endosperme est entièrement consommé pendant la germination. Les cotylédons sont chargés de stocker les nutriments et de nourrir l’embryon en développement.



Périsperme

Le nucelle persistant est connu sous le nom de périsperme. Il n'est pas présent dans toutes les graines. Le nucelle s'use normalement lors du développement du sac embryonnaire. S'il reste, alors connu sous le nom de périsperme. Le périsperme est présent dans les graines de betterave sucrière, de poivre noir, etc.

Types de semences

Il existe deux types de graines en fonction du nombre de cotylédons :

  • Graines monocotylédones : Ils contiennent un seul cotylédon. Exemple : Riz
  • Graines de dicotylédones : Ils contiennent deux cotylédons Exemple : Tomate

Il existe deux types de graines en fonction de la présence ou de l'absence d'endosperme :

  • Graines non endospermeuses : Les graines non endospermeuses, également connues sous le nom de graines ex-albumineuses, sont les graines dans lesquelles le cotylédon se développe correctement et l'endosperme est complètement consommé. L'embryon en croissance est nourri par le cotylédon. Ces types de graines se trouvent généralement dans les plantes dicotylédones, à l'exception de la famille des orchidées qui appartient aux plantes monocotylédones mais qui manque encore d'endosperme. Les exemples incluent les pois, les haricots, les arachides, la moutarde, la famille des orchidées, etc.
  • Graines endospermeuses : Les graines endospermeuses, également connues sous le nom de graines albumineuses, sont les graines dans lesquelles l'endosperme n'est pas complètement consommé et fournissent également de la nourriture aux embryons en croissance ainsi qu'aux cotylédons. Ces types de graines se trouvent généralement dans les plantes monocotylédones, à l'exception de la famille du ricin, du tournesol et des solanacées qui appartiennent aux plantes dicotylédones mais contiennent toujours de l'endosperme. Les exemples incluent le maïs, le blé, le riz, la noix de coco, etc.

Avantages des semences

  • La graine a un tégument dur qui protège l’embryon.
  • Les graines sont mieux adaptées à la dispersion.
  • De toutes les étapes des plantes comme la pollinisation, le développement des embryons, etc. Seule la germination des graines dépend entièrement de l'eau. Ainsi, les graines aident à rechercher de l’eau pour les plantes.
  • La graine est un produit de la reproduction sexuée et contribue ainsi à produire des variations.
  • En raison de la dormance et de la déshydratation, les graines peuvent être transportées. Les agriculteurs peuvent également stocker des semences pour la saison suivante.

FAQ sur les parties d'une graine

Q : Quelles sont les principales parties d’une graine ?

Répondre:

Les principales parties d'une graine sont le tégument, l'embryon, l'endosperme et le périsperme.

Q : Quelle est la fonction du tégument ?

Répondre:

Le tégument offre une protection et aide à la dispersion des graines. Il empêche également les dommages mécaniques et l’entrée d’agents pathogènes.

Q : De quoi est constitué l’embryon d’une graine ?

Répondre:

L'embryon est constitué d'épicotyle, d'hypocotyle, de plumule, de radicule et de cotylédons. Ces tissus donnent naissance à la racine, à la tige et aux feuilles de la nouvelle plante.

Q : Quel est le rôle de l’endosperme dans une graine ?

Répondre:

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L'endosperme sert de réservoir de nutriments, fournissant de la nourriture à l'embryon en développement. Il est riche en glucides, protéines et lipides.

Q : Qu’est-ce que le périsperme dans une graine ?

Répondre:

Le périsperme est le nucelle persistant, qui n'est pas présent dans toutes les graines. Il est dérivé du nucelle et peut servir de tissu de stockage des nutriments.