Réponse : Un gallon de lait pèse 8,6 livres ou 3,90 kg et un litre de lait pèse 2,15 livres ou 0,975 kg.

Le poids d'un gallon de lait peut varier selon le type de lait, car le lait entier, 2 %, 1 % et le lait écrémé ont une teneur en matières grasses différente. Généralement, un gallon de lait entier pèse environ 8,6 livres (3,9 kilogrammes), tandis qu'un gallon de lait écrémé pèse environ 8,3 livres (3,8 kilogrammes). Le poids du lait 2% et 1% se situe entre ces deux valeurs. Les détails sont donnés ci-dessous :

• Lait entier : Le type de lait le plus dense et le plus lourd, pesant environ 8,6 livres par gallon.
• Lait 2% : Légèrement plus léger que le lait entier, à environ 8,5 livres par gallon.
• Lait 1% : Encore plus léger que le lait à 2 %, pesant environ 8,4 livres par gallon.
• Lait écrémé: Le type de lait le plus léger, à environ 8,3 livres par gallon.

Le poids est dérivé du fait qu’un gallon est une unité de volume et que pour les liquides comme le lait, ce volume équivaut à 128 onces liquides aux États-Unis. Comme le lait a une densité d'environ 8,6 livres par gallon, le poids est calculé en multipliant le volume (128 onces liquides) par la densité.

En conclusion, le lait pèse environ 8,6 livres et ces valeurs sont approximatives, les poids réels peuvent légèrement varier en fonction de facteurs tels que la température et les différences régionales dans la composition du lait. De plus, l'emballage du lait, qu'il soit dans des contenants en plastique, en verre ou en papier, contribue au poids total lors de l'achat d'un gallon.