Les nouilles et les spaghettis sont des produits alimentaires courants, largement consommés dans le monde entier. Ces deux aliments constituent des aliments de base dans de nombreuses régions du monde. Bien que les deux soient longues et de forme cylindrique, les nouilles sont plus fines que les spaghettis. Les gens pensent souvent qu’il s’agit des mêmes produits alimentaires, mais ils sont différents les uns des autres. Voyons en quoi les nouilles diffèrent des spaghettis !
Nouilles:
Les nouilles étaient l'aliment de base du peuple chinois de la dynastie Han. Il est rapidement devenu populaire dans d’autres régions d’Asie, d’Europe et du Proche-Orient. Il est généralement fabriqué à partir de pâte sans levain composée de farine, d'œuf et d'eau. Les nouilles peuvent être produites sous différentes formes et tailles à partir de la pâte. Ils se mangent généralement avec des baguettes et sont plus fins que les spaghettis.
Les nouilles ont de nombreuses variétés telles que Lamian (Chine), Mee pok (Asie du Sud-Est), Nokedli (Hongrie) et Somen (Japon). Le Shirataki, qui est une nouille japonaise, est une nouille fine et translucide fabriquée à partir des racines de la plante Konjac. Il est riche en fibres et faible en calories et en glucides, donc bon pour les personnes qui recherchent un régime pauvre en calories et en glucides.
Les nouilles peuvent être cuites de différentes manières, généralement cuites dans de l'eau bouillante salée, puis égouttées. Il peut être consommé après ébullition avec de la sauce, mais il est généralement frit avec d'autres ingrédients comme des légumes, de la viande, des fruits de mer, etc., pour ajouter plus de saveur et d'arôme.
Spaghetti:
Les spaghettis sont un type de pâtes. Il est composé de blé moulu et d'eau. Les spaghettis italiens sont fabriqués à partir de semoule de blé dur. Cependant, dans certains pays, il peut être fabriqué à partir d’autres types de farine comme la farine multigrains ou le blé entier. Les spaghettis ont de nombreuses variétés comme les Spaghettini et les Spaghettoni. Les spaghettini, connus sous le nom de spaghettis aux cheveux d'ange, sont plus fins que les spaghettoni, leur cuisson prend donc moins de temps. Les spaghettoni ont un diamètre large, leur cuisson prend donc plus de temps.
Les spaghettis sont bouillis dans de l'eau avec du sel ou de l'huile d'olive, puis ils sont servis avec une sauce et des garnitures comme de l'origan, des feuilles de basilic, des légumes, du fromage, de la viande, etc. Ils sont généralement mangés à la fourchette, les baguettes sont rarement utilisées.
Sur la base des informations ci-dessus, certaines des principales différences entre les nouilles et les spaghettis sont les suivantes :
| Nouilles | Spaghetti |
|---|---|
| Il est originaire de Chine. | Les spaghettis sont un type de pâtes dont on pense qu'elles sont originaires d'Italie. |
| Il existe sous différentes formes et tailles. | Il est long, fin et de forme cylindrique. |
| Il est composé de pâte sans levain (farine, œuf et eau) et cuit dans de l'eau bouillante et de l'huile. | Il est fait de semoule ou de farine et cuit dans de l'eau bouillante avec du sel et de l'huile. |
| C'est un plat traditionnel dans de nombreux pays. | C'est un plat italien. |
| Il est servi de différentes manières dans différentes parties du monde, par ex. il peut être frit avec des légumes, de la viande, etc. | Il est généralement servi avec une sauce. |
| On peut l'ajouter à une soupe. | On ne l'ajoute pas à une soupe. |
| Il est préférable de manger avec une baguette. | Il est préférable de manger avec une fourchette. |