Il existe deux échelles de température utilisées pour déterminer la température : Celsius et Fahrenheit. Fahrenheit utilise le système anglais, tandis que Celsius utilise le système métrique. Le scientifique suédois Anders Celsius est honoré en tant que créateur de l'unité de mesure Celsius. D'autre part, Fahrenheit doit son nom au physicien allemand Daniel Gabriel Fahrenheit qui l'a créé en 1724. Les deux échelles sont largement utilisées, mais Fahrenheit est plus fréquemment utilisé aux États-Unis pour les bulletins météorologiques, la cuisine et certains processus industriels, tandis que Celsius est privilégié. dans des contextes scientifiques.
Points clés sur l'échelle Celsius
- La température est mesurée à l'aide de l'échelle de température Celsius. Il s'agit d'une échelle métrique créée en 1742 par l'astronome suédois Anders Celsius. L'échelle Celsius est basée sur les caractéristiques de l'eau qui, à pression atmosphérique standard, a une température d'ébullition de 100 degrés Celsius et un point de congélation de 0 degré Celsius.
- L'échelle Celsius est largement utilisée en science et pour des mesures régulières de température partout dans le monde. Le Système international d'unités (SI), le système de mesure largement accepté utilisé dans la science et l'industrie, l'utilise comme échelle de température acceptée.
- Sur l'échelle Celsius, la température est mesurée en degrés Celsius (°C), qui sont divisés en 100 incréments entre les points de congélation et d'ébullition de l'eau. Celsius est considérée comme une échelle plus intuitive que Fahrenheit car elle utilise un système de base 10, ce qui la rend plus facile à comprendre et à calculer.
- L'échelle Celsius est utilisée dans diverses industries, telles que la fabrication, la cuisine et les prévisions météorologiques. La plage habituelle de température corporelle en Celsius se situe entre 36,5° et 37,5°, et cette unité est fréquemment utilisée dans les contextes de soins de santé.
Points clés sur l'échelle Fahrenheit
- Le physicien allemand Daniel Gabriel Fahrenheit a créé l'échelle Fahrenheit, une échelle impériale de température, en 1724. Elle était initialement basée sur un système dans lequel 96°F était la température corporelle moyenne et 0°F était la température la plus basse pouvant être atteinte en utilisant une solution de glace, eau et sel. Par la suite, l’échelle a été modifiée de telle sorte que le point de congélation de l’eau au niveau de la mer était de 32°F et son point d’ébullition de 212°F.
- Aux États-Unis, Fahrenheit est fréquemment utilisé dans les rapports météorologiques, la cuisine et divers processus industriels. Entre les températures extrêmes de congélation et d'ébullition de l'eau, Fahrenheit a 180 incréments, un nombre inférieur aux 360 de Celsius. Le zéro absolu est à -459,67°F, cependant, il a une plage de lectures de température plus large que Celsius.
- En déduisant 32 de la température Fahrenheit et en multipliant le résultat par 5/9, vous pouvez convertir les températures de Fahrenheit en Celsius.
- F = (C x 1,8) + 32 est la formule pour convertir entre Celsius et Fahrenheit. Pour une mesure et une conversion appropriées de la température dans divers scénarios, en particulier pour ceux qui opèrent aux États-Unis ou qui utilisent des équipements avec une base Fahrenheit, il est crucial de comprendre les distinctions entre Fahrenheit et Celsius.
Différences entre les échelles Celsius et Fahrenheit
Caractéristiques | Celsius | Fahrenheit |
| Unités de mesure | Métrique | Impérial |
| Point de congélation de l'eau | 0°C | 32°F |
| Point d'ébullition de l'eau | 100°C | 212°F |
| Formule d'échelle | F = (C x 1,8) + 32 | C = (F – 32) / 1,8 |
| Écart de température | -273,15°C à 100°C | -459,67°F à 212°F |
| Précision | Moins précis en raison d'incréments de degrés plus importants. | Plus précis grâce à des incréments de degrés plus petits. |
| Appareils courants | Thermomètres marqués en degrés Celsius | Thermomètres marqués en degrés Fahrenheit |
| Contexte historique | Celsius a été développé au XVIIIe siècle par l'astronome suédois Anders Celsius. | Fahrenheit a été développé au début du XVIIIe siècle par le physicien allemand Daniel Gabriel Fahrenheit. |
| Balances à base d'eau | Celsius est basé sur les points de congélation et d'ébullition de l'eau, ce qui le rend pratique pour une utilisation scientifique | Fahrenheit est également basé sur les points de congélation et d'ébullition de l'eau, mais il est moins couramment utilisé dans la recherche scientifique. |
La température est mesurée à l'aide des systèmes Celsius et Fahrenheit. Les points de congélation et d'ébullition de l'eau servent de base à l'échelle Celsius, tandis que les points de congélation et d'ébullition d'une solution de sel, de glace et d'eau servent de base à l'échelle Fahrenheit. L'ampleur des degrés et les points de référence constituent la principale distinction entre ces deux échelles. La différence entre un changement en Celsius et un changement en Fahrenheit est plus grande car les degrés Celsius sont supérieurs aux degrés Fahrenheit.
FAQ sur Celsius et Fahrenheit
T1. Pourquoi les degrés Fahrenheit sont-ils plus couramment utilisés aux États-Unis que les degrés Celsius ?
Ans: Fahrenheit est plus fréquemment utilisé aux États-Unis car il a été créé par un scientifique américain et existe depuis des générations. Fahrenheit présente également des points de référence qui ressemblent davantage aux expériences humaines habituelles, ce qui le rend plus accessible à de nombreux Américains.
Q2. Les degrés Fahrenheit et Celsius sont-ils interchangeables ?
Ans: Oui, les degrés Fahrenheit et Celsius sont interchangeables et peuvent être convertis l'un en l'autre en utilisant des références de conversion standard.
Q3. Quel est le meilleur en termes de précision Fahrenheit ou Celsius ?
Ans: Celsius et Fahrenheit sont des échelles de température précises, mais Celsius est souvent considéré comme plus précis. En effet, l'échelle Celsius utilise les points de congélation et d'ébullition de l'eau comme points de référence qui sont facilement reproductibles et peuvent être mesurés avec précision. D'autre part, l'échelle Fahrenheit utilise les points de congélation et d'ébullition d'un mélange de sel, de glace et d'eau comme points de référence qui sont moins facilement reproductibles et peuvent être plus difficiles à mesurer avec précision.
Q4. Quelle est la différence entre les échelles de température Celsius et Fahrenheit ?
Ans. Celsius et Fahrenheit sont deux échelles de température différentes utilisées pour mesurer la température. La principale différence entre eux réside dans les points de référence. L'échelle Celsius utilise les points de congélation et d'ébullition de l'eau comme points de référence, tandis que l'échelle Fahrenheit utilise les points de congélation et d'ébullition d'un mélange de sel, de glace et d'eau comme points de référence.
Q5. Y a-t-il des avantages à utiliser une échelle de température plutôt qu’une autre ?
Ans: Oui, l’utilisation d’une seule échelle de température présente certains avantages et certains d’entre eux sont mentionnés ci-dessous.
- L’un des avantages de l’utilisation de Celsius est qu’elle est plus largement utilisée au niveau international et dans le cadre scientifique.
- Les degrés Celsius sont supérieurs aux degrés Fahrenheit.
- Les changements de température sont plus facilement mesurés et comparés.
- L’un des avantages de l’utilisation de Fahrenheit est qu’elle possède des points de référence plus proches des expériences humaines typiques.